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突尼斯 美味敞开吃 (超多精美大图)  

2011-07-01 15:51:30|  分类: 生活在别处 |  标签: |举报 |字号 订阅

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说起突尼斯的美食,并非没有来头。作为非洲经济较发达国家,也是旅游产业兴盛的国家,突尼斯全国的旅游饭店超过800 家,其中四星级以上饭店占35%。每年来自法国德国意大利等欧洲各国的游客,使这里不得不成为一个“美食之国”,才能满足这些“挑剔的胃”。因此,各种风味美食在突尼斯云集,叫上名的,叫不上名的,既然来到突尼斯,抱着满足好奇心的态度也要大胆试一下。
 
突尼斯 美味敞开吃 (超多精美大图) - 成旅资讯 - 成旅资讯
餐前开胃的Brick,类似于中国的春卷。要挤上柠檬汁,味道更鲜美。
 
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突尼斯饮食,可谓“气象万千”
 

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突尼斯盛产橙子,所以在这里可以尽情喝橙汁
 

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突尼斯盛产橙子,所以在这里可以尽情喝橙汁
 

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突尼斯,有幸品尝到西班牙海鲜饭
 

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餐前小菜,橄榄和辣椒酱,一个都不能少
 

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海鲜和鱼在突尼斯很常见,烹饪方法简单,味道却鲜美之极
 

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突尼斯特色美食——罐焖羊肉,给力
 

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突尼斯特色美食——罐焖羊肉,给力
 

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突尼斯,饭后必须来一杯薄荷茶
 


突尼斯的海岸线绵长,拥有富饶的海产品资源,所以海鲜和鱼也很常见,包括突尼斯当地的特色美食,库斯库斯、哈里萨辣椒酱、青橄榄、紫橄榄、橄榄油、椰枣等等,也是别具风味的突尼斯美食,千万别错过。
要知道在突尼斯,最地道的享受,就是餐前来一个类似中国炸春卷一样的Brick,然后就着辣椒酱吃着热腾腾的库斯库斯,饭后喝一杯甜美的薄荷茶。

 
说起突尼斯的美食,并非没有来头。作为非洲经济较发达国家,也是旅游产业兴盛的国家,突尼斯全国的旅游饭店超过800 家,其中四星级以上饭店占35%。每年来自法国德国意大利等欧洲各国的游客,使这里不得不成为一个“美食之国”,才能满足这些“挑剔的胃”。因此,各种风味美食在突尼斯云集,叫上名的,叫不上名的,既然来到突尼斯,抱着满足好奇心的态度也要大胆试一下。
 
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突尼斯美食,餐前的开胃沙拉
 

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突尼斯美食,烤肉,配着柠檬汁,清爽
 

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突尼斯,可以品尝到各国美食,图中是咖喱饭
 

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突尼斯美食,餐后甜点除了冰激凌还有石榴
 

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突尼斯美食,椰枣做的小甜点
 
浸在葡萄酒香中

突尼斯处于地中海沿岸,长时间的光照外加海风的“熏陶”,使这里成为葡萄的绝佳产地。突尼斯的酿酒历史源远流长,早在公元700多年,迦太基著名的Magon就已经创作了17本有关农艺、葡萄栽培及酿酒方式的经典著作。因此如今突尼斯的葡萄酒佳酿,已经远近闻名。到突尼斯,谁又能错过品尝葡萄酒的机会呢。

 
说起突尼斯的美食,并非没有来头。作为非洲经济较发达国家,也是旅游产业兴盛的国家,突尼斯全国的旅游饭店超过800 家,其中四星级以上饭店占35%。每年来自法国德国意大利等欧洲各国的游客,使这里不得不成为一个“美食之国”,才能满足这些“挑剔的胃”。因此,各种风味美食在突尼斯云集,叫上名的,叫不上名的,既然来到突尼斯,抱着满足好奇心的态度也要大胆试一下。
 
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突尼斯,从南到北几乎都种着橄榄
 
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橄榄是突尼斯人健康的法宝
 
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在突尼斯,餐前开胃菜里,一定少不了橄榄
 
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在突尼斯,餐前开胃菜里,一定少不了橄榄
 
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在突尼斯,爱上橄榄的味道
 
盛产“地中海甘露”

不夸张的说,突尼斯的地图上,几乎没有哪个角落不被橄榄油覆盖,在西方被称为“地中海甘露”的橄榄油,是突尼斯人生活中常备的食物,这样的情况已经延续了几千年。用橄榄油拌沙拉、蘸面包、煎鱼加热菜肴,这样典型的突尼斯式吃法,让橄榄油的健康渗透到日常生活。
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