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火热七月辣出滋味 火爆的美食游线路  

2011-07-19 14:37:11|  分类: 生活在别处 |  标签: |举报 |字号 订阅

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民以食为天,美食一直都是众多旅游爱好者选择线路的重要因素。七月出行,饮食上并非是冰镇饮料、清淡饭菜的天下,其实夏天吃辣也是不错的选择,辣椒不仅有开胃、助消化的作用,还有防暑降温的功效。下面我们就为你推荐几道经典的辣系旅游线路。
麻辣线路1:重庆麻辣最霸气
火热七月辣出滋味 火爆的美食游线路 - 成旅资讯 - 成旅资讯重庆巴渝人家(来源:艺龙社区 作者:小苏打火热七月辣出滋味 火爆的美食游线路 - 成旅资讯 - 成旅资讯麻辣辣的重庆菜麻辣,毫无疑问,这是重庆菜里最正宗、最霸气的一种辣,麻辣的让人上瘾。麻辣才是重庆菜不能缺少的特色。其实想想也是,不论塞外北国还是南疆热土,当游客来到重庆时,心里都怀着一丝对麻辣的期盼。若是都成了不麻不辣,那说不定反而要落下一个不正宗的“怨”名。当然,重庆菜除了麻辣以外,还由不同的辣椒品种,佐以不同的调味料,经过不同的烹调工艺处理,衍生出了糟辣、糊辣、香辣、鲜辣、酸辣等多种并不雷同的味型,从而构成了重庆菜迷人的辣韵风情。要吃到地道的重庆美食必须去在街头巷尾,那些陈旧巷口、嘈杂马路边,哪怕是一串烫嘴的麻辣串,也有着它独特的风味。来到重庆的很多游客都喜欢走街串巷,去发现和寻找那些外表看起来不出彩、但吃到嘴里却十分美味的小吃。景点推荐:走马古镇凤凰山、阴条岭自然保护区、铜鼓滩、三峡景区

麻辣线路2:湖南辣椒盖世无双提起湖南,大家首先想到的大概就是辣椒。有曰“四川人不怕辣,贵州人辣不怕,湖南人怕不辣”,可见湖南人嗜辣的程度的确是盖世无双。湘菜是我国八大菜系之一,其菜肴风味是鲜辣浓香,用料广泛,口味多变,品种繁多。其特点是:油重色浓,讲求实惠,在品味上注重酸辣、香鲜、软嫩。在制法上以煨、炖、腊、蒸、炒诸法见称。火热七月辣出滋味 火爆的美食游线路 - 成旅资讯 - 成旅资讯风韵湖南(来源:艺龙社区 作者:Minnie火热七月辣出滋味 火爆的美食游线路 - 成旅资讯 - 成旅资讯剁椒鱼头湘菜中最富特色的辣味菜肴有长沙剁椒鱼头、湘潭黑山羊肉、邵阳猪血丸子、衡东土菜、岳阳姜辣蛇等,风味小吃有南荠草莓饼、葵花虾饼等,栖枫渡鱼粉、口味虾、唆螺,还有“臭名远扬”的臭豆腐,蘸上特制的辣酱这都是湖南当地有名的特色美食。你如果到了湖南,可一定要大快朵颐。景点推荐:张家界山水、凤凰古城岳阳楼常德桃花源、长沙岳麓山  

麻辣线路3:贵州菜点无辣不欢
贵州菜点以烹制山珍野味及鸡鸭、猪、牛、蔬菜豆腐出名,黔味有别于两广的鲜香、北方的清香、川味的麻辣、贵州特有风味为辣香味浓,尤其是咸和辣,许多特色菜肴都与辣椒有着密切关系。火热七月辣出滋味 火爆的美食游线路 - 成旅资讯 - 成旅资讯贵州遵义羊肉粉(来源:艺龙社区 作者:酷酷的猪火热七月辣出滋味 火爆的美食游线路 - 成旅资讯 - 成旅资讯水城米粉 无辣不欢(来源:艺龙社区 作者:酷酷的猪
进入贵州,几乎就是进入了一个辣椒王国,家家都有自己做的辣椒,尤其是贵州辣椒酱,实在令人流口水,而且贵州人吃辣椒也是相当惊人的,一瓶2斤装的辣椒酱,一般一家三口1天就能解决掉!贵州境内,无论大小餐馆,无一不是辣椒“迎面而来”,没有辣椒就不能叫贵州的餐馆了。贵州辣椒特点很多,有酸辣、麻辣、甜辣、纯辣等等,无论吃饭怎样吃,普通炒菜、煮汤、烧烤、米粉,都有专门的辣椒料来配。景点推荐:黄果树瀑布织金洞草海遵义会议会址、古茅台镇、西江千户苗寨
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